檸檬

芳香撲鼻的健康要素
來自美國加州和阿里桑那州的新鮮新奇士® (Sunkist®) 檸檬，一年四季不絕供應。這兩個州生產出約百分之九十五的美國農產品。色澤鮮黃和帶清新酸檸味的檸檬可製成各式各樣的健康膳食。

兩種主要的檸檬品種，是 Lisbon 檸檬和 Eureka 檸檬，它們十分類似，即使是專家也無法分辨！

咦，那是什麼？
Meyer 檸檬，是檸檬與橙或柑橘的混合品種，並以在 1908 年首先發現此品種的 Frank N. Meyer 命名。

與 Lisbon 和 Eureka 檸檬相比，Meyer 檸檬的皮較薄，酸度較輕；而且在運送時需要更小心，也較少以商業形式大規模種植。