新奇士鮮果香蜜慕絲芭菲
2人份

材料:

• 新奇士橙 2個
• 新奇士西柚 1個
• 新奇士檸檬 1個
• 軟化忌廉芝士 123克
• 蜜糖 2湯匙
• 鮮忌廉 200毫升
• 糖粉 2湯匙
• 早餐穀物 適量
• 新鮮薄荷葉 適量
 
做法:

  1. 把1個新奇士橙及檸檬皮刨成蓉及榨成汁;
  2. 再把1個新奇士橙及西柚去皮,果肉切粒;
  3. 將鮮忌廉與糖粉打至企身備用;
  4. 大碗內放入忌廉芝士、蜜糖、1茶匙新奇士橙皮蓉、3湯匙新奇士鮮橙汁及1茶匙新奇士檸檬汁,以打蛋器攪拌至軟滑;
  5. 放入三分一分量的鮮忌廉,以膠刮刀拌至鬆軟。再把其餘的鮮忌廉輕輕手拌勻成慕絲;
  6. 享用時取高身玻璃杯,相間地放上鮮橙肉、慕絲及西柚肉,最後灑上早餐穀物、新奇士檸檬皮蓉及新鮮薄荷葉作裝飾,即可食用。

 

 

 
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