新奇士鮮果薑糖乳酪
6人份

材料:

• 新奇士橙 4個
• 新奇士西柚 1個
• 蜜糖 2湯匙
• 肉桂粉 1/4茶匙
• 希臘乳酪 17安士
• 糖霜薑碎 2/3杯
• 金黃幼砂糖 1/4杯
• 新鮮薄荷葉 適量

做法:

  1. 把1個新奇士橙皮刨成橙皮蓉。把其餘的新奇士西柚及橙去皮起肉,切大粒;
  2. 把果肉粒放在碗內,加入蜜糖、肉桂粉;
  3. 蓋好並放入雪櫃冷藏最少1小時;
  4. 把希臘乳酪及糖霜薑碎放入另一個碗內並混合;
  5. 用湯匙把薑糖乳酪淋在果肉粒上。灑上金黃幼砂糖及橙皮蓉,並以新鮮薄荷葉裝飾,即可食用。

 

 

 
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