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 新奇士清涼檸蜜青瓜沙律卷
| 材料: |
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新奇士檸檬 |
1個 |
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小型青瓜 |
2條 |
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甘筍 |
1枝 |
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罐頭甜粟 |
半杯 |
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越南春卷皮 |
8塊 |
| 汁料: |
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新奇士檸檬汁 |
1湯匙 |
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新奇士檸檬皮蓉 |
1茶匙 |
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切碎薄荷葉 |
1湯匙 |
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原味乳酪 |
半杯 |
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蜜糖 |
1湯匙 |
| 做法： |
- 將半個檸檬切片備用；其餘半個檸檬皮刨蓉及榨汁；
- 青瓜及甘筍去皮切成幼絲，備用；
- 將汁料放大碗內拌勻，放入青瓜、甘筍及甜粟拌勻成餡料，備用；
- 將越南春卷皮噴上少許熱清水，待春卷皮呈軟身後再放入餡料包成春卷狀即可享用；
- 最後加上檸檬片作伴碟。
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二人份
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新奇士健康貼士
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- 新鮮檸檬可用作調味、捶軟及醃製食物
- 可代替食鹽用於蔬菜、肉類、魚、鷄或沙律上
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