生活小貼士：活用你身邊的檸檬
有什麼是檸檬做不到？ 跳出既定框架，將檸檬融入家中。
了解更多萬能檸檬的多種用途和益處
無籽就是它最好的好處。
檸檬有太多益處和用途，它幾乎可以搭配所有的食譜，例如：將檸檬融入甜點、把檸檬汁擠在不同的菜餚上、或者用來裝飾雞尾酒⋯⋯用處多到超乎你想像。你還可以用檸檬來清潔櫃檯、水槽等區域，簡直太萬能了！
除此之外，檸檬還可以用作鹽的健康替代品！
我們不會停止探索檸檬的各種用途，並即時為大家更新我們的新發現。
應季
十一月 – 五月
關於
- 新奇士檸檬酸甜多汁，帶點清香，富含維他命C，其中最常見為尤里卡和里斯本檸檬，兩者肉眼上看並無差別。
- 煮食時可代替鹽為菜式增加風味。
營養資料
每個中等大小檸檬重58公克
每個臍橙所含營養價值% 每日攝取量*
- 卡路里15-
- 總脂肪0g0%
- 飽和脂肪0g0%
- 反式脂肪0g-
- 膽固醇0mg0%
- 鈉0mg0%
- 碳水化合物5g2%
- 膳食纖維2g7%
- 糖2g-
- 包含0添加糖0%
- 蛋白質0g-
- 維他命D0%
- 鈣2%
- 鐵0%
- 鉀2%
- 維他命A-
- 維他命C25%
- 硫胺素-
- 葉酸-
*每日攝取量顯示每個臍橙能提供於人體多少每日所需營養，一般推薦每日營養攝取量為2000卡路里。
不含任何脂肪
膽固醇或鈉。*
一顆細小的檸檸
竟然蘊藏住25%人體所需的維他命C
一年四季
日日當造是檸檬芸芸優點之一。
*事實上，檸檬蘊含其它柑橘品種不具備的營養素。
低鹽飲食、健康生活。
用檸檬代替鹽。
小貼士：下次煮飯的時候，不妨試試將鹽換成檸檬來調味，這不僅簡單方便，還能降低鈉的攝入量，帶來更健康的飲食之外，亦能為食物增添更多風味。我們稱之為“S’alternative”。
此外，強生威爾士大學主廚的研究表明，以新鮮的檸檬汁或檸檬皮來代替鹽，可以在保證菜品風味的前提下，減少高達75%鈉元素的攝入。
準備好開始低鹽飲食了嗎？這裡有一份助你開啟健康生活的備忘錄。cheat sheet
檸檬的食譜
檸檬加入各類菜色都是無縫的配搭，
與你分享我們的日常食譜！
