萬能檸檬的多種用途和益處

無籽就是它最好的好處。

檸檬有太多益處和用途,它幾乎可以搭配所有的食譜,例如:將檸檬融入甜點、把檸檬汁擠在不同的菜餚上、或者用來裝飾雞尾酒⋯⋯用處多到超乎你想像。你還可以用檸檬來清潔櫃檯、水槽等區域,簡直太萬能了!

除此之外,檸檬還可以用作鹽的健康替代品!

我們不會停止探索檸檬的各種用途,並即時為大家更新我們的新發現。

應季

十一月 – 五月

關於​

  • 新奇士檸檬酸甜多汁,帶點清香,富含維他命C,其中最常見為尤里卡和里斯本檸檬,兩者肉眼上看並無差別。
  • 煮食時可代替鹽為菜式增加風味。

營養資料

每個中等大小檸檬重58公克
每個臍橙所含營養價值% 每日攝取量*
  • 卡路里15-
  • 總脂肪0g0%
  • 飽和脂肪0g0%
  • 反式脂肪0g-
  • 膽固醇0mg0%
  • 0mg0%
  • 碳水化合物5g2%
  • 膳食纖維2g7%
  • 2g-
  • 包含0添加糖0%
  • 蛋白質0g-
  • 維他命D0%
  • 2%
  • 0%
  • 2%
  • 維他命A-
  • 維他命C25%
  • 硫胺素-
  • 葉酸-
*每日攝取量顯示每個臍橙能提供於人體多少每日所需營養,一般推薦每日營養攝取量為2000卡路里。
lemon

不含任何脂肪

膽固醇或鈉。*

一顆細小的檸檸

竟然蘊藏住25%人體所需的維他命C​

一年四季

日日當造​是檸檬芸芸優點之一。

*事實上,檸檬蘊含其它柑橘品種不具備的營養素。

低鹽飲食、健康生活。

用檸檬代替鹽。

小貼士:下次煮飯的時候,不妨試試將鹽換成檸檬來調味,這不僅簡單方便,還能降低鈉的攝入量,帶來更健康的飲食之外,亦能為食物增添更多風味。我們稱之為“S’alternative”。

此外,強生威爾士大學主廚的研究表明,以新鮮的檸檬汁或檸檬皮來代替鹽,可以在保證菜品風味的前提下,減少高達75%鈉元素的攝入。

準備好開始低鹽飲食了嗎?這裡有一份助你開啟健康生活的備忘錄。cheat sheet

檸檬的潛能

美食調味、清潔用具、DIY用品等,萬能檸檬無可挑剔。

生活小貼士:活用你身邊的檸檬

有什麼是檸檬做不到? 跳出既定框架,將檸檬融入家中。

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檸檬杏仁磨砂膏如果你正在尋找幫助修復皮膚的維他命產品,這款磨砂膏就能滿足你。

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