Sunkist ®紅肉橙刨冰
Kathy Casey Food Studios®
Sunkist ®紅肉橙刨冰
烹調步驟
- 將所有材料在大碗混合,然後倒入冰格,放入雪櫃冷凍5-7小時或待橙汁冰塊完全結冰。
- 取出橙汁冰塊,在室溫下放置15-20分鐘(有助刨冰)。
- 分次將冰塊加入攪拌機內打碎,你或需要調較攪拌機設定以打碎冰。碎冰可儲藏在乾淨容中,保存在冰箱內最長一個月。
- 食用時將碎冰放入以冰凍的碗中,可按個人喜好加入紅豆蓉、雪糕球及自製糖漿。
自製糖漿食譜
烹調步驟
- 將材料倒入平底鍋,以中火加熱直至糖完全融解。
- 無需煮滾,熄火後待涼。
- 糖漿可儲藏在有蓋容器中,保存在雪櫃內最長一個月。
備註:
*在榨汁前刨下橙皮屑,更充分利用整個紅肉橙。