焦糖橙香奶茶
By @celia723
- 預備: 2 分鐘
- 烹調時間: 8 分鐘
焦糖橙香奶茶
By @celia723
烹調步驟
- 將橙切片備用。
- 以中火輕輕乾炒茶葉，炒至茶香釋出。
- 加入砂糖，加熱至糖溶化並煮成琥珀色焦糖。
- 放入橙片，輕輕煎香，釋放清新的柑橘香氣。
- 加入清水，煮滾後轉小火煮 3 分鐘，然後熄火，加蓋焗 3 分鐘（可令茶味更濃）。
- 取出橙片，隔走茶葉。
- 加入牛奶，趁熱享用。