蜜柑拌麵沙律

烹調步驟

1. 先將蜜柑剝皮並分成小瓣，與涼拌雜菜一併放入大碗中。
2. 取出即食麵餅，保留調味料包備用。
3. 把麵餅分成小塊，與蔥、杏仁及芝麻一起加入大碗裏。
4. 將備用的調味料包、醋、油、糖、鹽及香料放入小碗攪拌，直至糖完全溶解。
5. 將醬汁淋在沙律上再拌匀， 然後冷藏至少1小時讓麵條變得濕潤。
   
   備註：
   享用前先確保冷藏至少一小時，讓沙律麵條吸收醬汁。