香橙牛扒墨西哥夾餅

香橙牛扒墨西哥夾餅

烹調步驟

1. 將側膜橫肌牛扒切成條狀，每條約2吋。
2. 將切好的牛扒放入碗中，再加入兩個Sunkist^® 臍橙的鮮榨橙汁。
3. 加入蒜及植物油。以鹽及胡椒調味，然後攪拌均勻。
4. 加熱平底鍋或烤架，烹煮牛扒至個人喜好的生熟程度。
5. 用平底鍋加熱烘烤玉米餅。
6. 將煮好的牛扒放在烘過的玉米餅上，然後在每塊夾餅淋上Sunkist^® 臍橙莎莎醬（詳見以下食譜）即成。

臍橙莎莎醬

烹調步驟

1. 先將臍橙削皮並切粒。再將紅洋葱切成薄片，並將芫荽及墨西哥辣椒切成碎粒。
2. 將所有食材混合均匀，製成莎莎醬。