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「橙」調和秘方
By Winson Poon
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「橙」調和秘方
By Winson Poon
預備: 30分鐘
烹調時間: 75分鐘
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份量
6
食材
新奇士橙乾片 9片
生薏米 20克
熟薏米 20克
淮山 45克
白扁豆 45克
茯苓 40克
山楂 25克
普洱茶葉 適量
冰糖 適量
水 2400毫升
烹調步驟
洗淨所有材料,瀝乾備用。
將橙乾片、生、熟薏米、淮山、白扁豆、茯苓放入煲中,加入12碗水(約2400毫升)以中火煲45分鐘。
加入山楂及冰糖再煮25分鐘。
最後加入普洱茶葉煮5分鐘,隔渣後倒出茶飲即可。
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