柑橘雪條

清新涼快的消暑良品。

份量

雲呢拿糖漿 食材

  • 滾水 1 杯
  • 蔗糖1 杯
  • 雲呢拿精油1 茶匙

雪條 食材

  • 鮮榨Sunkist ® 橙汁 1 杯
  • 鮮榨Sunkist ® 西柚汁 1 杯
  • 雲呢拿糖漿 1 杯
  • 柑橘(切片或切半) 8 塊
  • 小紙杯或雪條模具 8 個
  • 雪條棍 8 枝

雲呢拿糖漿

烹調步驟
  1. 把蔗糖倒入滾水內,攪拌至蔗糖溶解。
  2. 加入雲呢拿精油,冷卻至室溫。

雪條

烹調步驟
  1. 於瓶子或量杯內混合鮮榨橙汁、西柚汁和雲呢拿糖漿。
  2. 把材料倒入小紙杯或雪條模具,放入冰箱雪藏 1 小時至部份凝固。
  3. 將雪條棍穿過與雪條闊度相約的橙塊,把橙塊固定在雪條上。
  4. 放入冰箱雪藏 1-2 小時,直至雪條完全凝固。
  5. 如用紙杯,撕掉杯子即可食用。