橙汁橙皮淮山伴雞絲
健脾開胃
食譜 by Winson Poon
- 預備: 30分鐘
- 烹調時間: 30分鐘
橙汁橙皮淮山伴雞絲
健脾開胃
食譜 by Winson Poon
烹調步驟
- 首先將橙和淮山洗淨。
- 取一個橙榨汁，然後將橙皮刨絲備用。
- 淮山去皮切片，放入清水內浸泡，加入白醋以防氧化。
- 雞胸肉先用熱水煮熟，然後撕成絲狀
- 將雞絲，淮山和橙皮放入碟中攪拌，加入適量橙汁、日式麻醬和鹽調理即可
