香橙忌廉芝士肉桂卷

人氣主持Brandi Milloy 設計的簡易食譜,清甜鮮橙配搭香濃忌廉芝士,輕鬆製作出味道豐富的營養小吃。

份量

香橙忌廉芝士肉桂卷
食材

  • 冷藏肉桂卷麵糰 4 個
  • Sunkist® 橙皮碎 1 湯匙
  • 有鹽牛油 2 湯匙 (解凍至室温)

忌廉芝士糖霜 食材

  • 忌廉芝士 3 湯匙 (解凍至室温)
  • 有鹽牛油 2 湯匙 (解凍至室温)
  • 糖粉 3/4 杯
  • 雲呢拿香精 1/2 湯匙 (或杏仁香精)
  • 鮮榨Sunkist® 橙汁 3 湯匙
  • Sunkist® 橙皮碎 1 湯匙

準備時間

預備: 15 分鐘

烹調: 20 分鐘

香橙忌廉芝士肉桂卷

烹調步驟
  1. 將焗爐預熱至180°C,並打開肉桂卷包裝。
  2. 將鮮橙削皮至大碗中,再加入牛油攪拌均勻。
  3. 拆開肉桂卷並抹上 1/2 湯匙橙皮碎牛油,然後重新捲起。重複此步驟於餘下的肉桂卷上。
  4. 烘焙16 至20 分鐘,直至肉桂卷烤熟。
  5. 烘焙期間,製作忌廉芝士糖霜(詳見以下食譜)。
  6. 肉桂卷尚未冷卻時,將忌廉芝士糖霜塗上肉桂卷表面。享用前再淋上餘下的糖霜即成。

忌廉芝士糖霜

烹調步驟
  1. 將忌廉芝士、牛油、糖粉、香精、Sunkist® 橙汁及橙皮碎加入碗中混合。
  2. 攪拌至順滑便成。