檸檬乳酪迷你班戟
- 預備: 15分鐘
- 烹調時間: 15分鐘
檸檬乳酪迷你班戟
烹調步驟
- 將所有濕性材料放入大碗拌勻，加入麵粉、泡打粉、砂糖及鹽，輕輕混合，避免過度攪拌。
- 以中火燒熱平底鑊，加入牛油融化並塗勻鑊面。
- 用湯匙將麵糊加入鑊中，煎約1分鐘後翻面，煎至兩面金黃及熟透 。重複直至麵糊用完。
- 將班戟放入碗中，加入希臘乳酪、檸檬汁及檸檬皮碎，即可享用。