羽衣甘藍橙沙律配味噌醬
- 預備: 25 分鐘
羽衣甘藍橙沙律配味噌醬
烹調步驟
- 將白味噌醬、鮮榨新奇士橙汁及青檸汁加進小碗。
- 慢慢加入麻油及芥花籽油攪勻後，冷藏備用。
- 切去新奇士橙橙皮，切片備用。
- 把芥花籽油放進易潔鑊後加熱。
- 加入秀珍菇，炒約2-3分鐘至變脆。
- 加入芝麻炒勻，熄火後放至大碗中。
- 最後加入新奇士橙片、嫩甘藍和醬汁後拌勻。