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菠菜合桃梅爾檸檬意粉
份量
4
食材
鮮榨Sunkist®梅爾檸檬汁 1湯匙
蒜蓉1茶匙
意大利軟芝士 3/4 杯
鹽1/2 茶匙
新鮮黑胡椒1/4 茶匙
意粉 1/2 磅
新鮮菠菜 5安士
合桃1/3 杯 (按個人喜好)
預備
預備時間:
10 分鐘
煮食時間:
15 分鐘
烹調步驟
將鮮榨Sunkist®梅爾檸檬汁,蒜蓉,芝士,鹽及黑胡椒放入碗內攪勻備用。
按包裝指示,把意粉煮至軟硬適中,並保留1/4意粉水。把剩餘的水倒去,然後拌入已調味的芝士混合物、新鮮菠菜及意粉水,用中火烹調。
慢慢攪拌令菠菜煮至軟身,並徹底拌勻意粉與調味料。
最後,可按喜好灑上合桃,趁熱享用。
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