菠菜合桃梅爾檸檬意粉

份量

4

食材

  • 鮮榨Sunkist®梅爾檸檬汁 1湯匙
  • 蒜蓉1茶匙
  • 意大利軟芝士 3/4 杯
  • 鹽1/2 茶匙
  • 新鮮黑胡椒1/4 茶匙
  • 意粉 1/2 磅
  • 新鮮菠菜 5安士
  • 合桃1/3 杯 (按個人喜好)

預備

預備時間: 10 分鐘

煮食時間: 15 分鐘

烹調步驟

  1. 將鮮榨Sunkist®梅爾檸檬汁,蒜蓉,芝士,鹽及黑胡椒放入碗內攪勻備用。
  2. 按包裝指示,把意粉煮至軟硬適中,並保留1/4意粉水。把剩餘的水倒去,然後拌入已調味的芝士混合物、新鮮菠菜及意粉水,用中火烹調。
  3. 慢慢攪拌令菠菜煮至軟身,並徹底拌勻意粉與調味料。
  4. 最後,可按喜好灑上合桃,趁熱享用。