蜜篤橙冬甩

冬甩

烹調步驟

1. 將麵粉、糖、泡打粉及鹽加入碗内混合。
2. 再加入雞蛋、雲呢拿、Sunkist^® 蜜篤橙皮碎及橙皮。
3. 拌入已融化的牛油，然後放置30分鐘備用。
4. 將麵團分別搓成2至3吋大小的球狀並排列在烤盤上，然後放入已預熱至 180°C的焗爐中烘焙15分鐘。

奶香忌廉糖霜

烹調步驟

1. 將牛油、糖及煉奶混合並攪拌均匀。
2. 待冬甩放涼後加上奶香忌廉糖霜唧花，再加上一小塊乾香橙片及薄荷葉裝飾即成。