Sunkist® 梅爾檸檬茶雞翼
預備
預備時間: 30 分鐘
煮食時間: 20 分鐘
醃料
烹調步驟
- 將醃料拌勻及確保糖鹽完全融合後
雞全翼
烹調步驟
- 把雞翼放於醃料內醃製30分鐘後放在冰箱過夜備用
- 以中火燒熱半鍋油(確保油量足夠炸雞翼用)
- 把雞翼從醃料中瀝乾後,均勻地沾上粟粉
- 用中火分次將雞翼炸熟。(烹調時間視乎雞翼大小。)
- 把雞翼放在烤架待涼,搽上梅爾檸檬茶醬後上碟
梅爾檸檬茶醬
烹調步驟
- 於平底鍋內煲滾水,然後把茶包及檸檬片浸泡二十分鐘以製作檸檬茶醬。瀝乾茶包後連檸檬片取出。加糖後繼續烹煮至濃稠醬汁。將醬汁倒入碗中待涼至室溫,放涼後加入鮮榨梅爾檸檬汁,備用