香蒜檸檬牛油果醬

檸檬配搭牛油果的特製醬汁,為各樣食材增添低鈉又清新的滋味。

份量

4

食材

  • Sunkist® 檸檬 1 個
  • 芥花籽油 1/2 杯 (或以橄欖油或牛油果油代替)
  • 蒜頭 3 瓣
  • 芫荽 1 束 (清洗乾淨並切去莖)
  • 熟透牛油果 1 個
  • 芫荽粉 1/4 茶匙
  • 辣醬 1/2 茶匙
  • 水 2 湯匙

烹調步驟

  1. 將食材按食譜順序添加到食物處理器或攪拌機中。
  2. 攪拌均勻至食材完全混合,並變得順滑。
  3. 牛油果醬可隨意配搭各樣肉類,放入雪櫃冷藏可保存4天。