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血橙沙律
Brandi Milloy
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血橙沙律
Brandi Milloy
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份量
6
沙律 食材
火箭菜 15盎司
蘆筍 1/2 把,鮮嫩的部分切成3吋顆粒
新鮮荷蘭豆 1/2 杯
紅心蘿蔔 2個,切薄片
波斯青瓜 2條,切粒
菜苗或豆芽菜 1/2 杯
Sunkist® 血橙 2個,切塊
牛油果 1/2 個,去核並切粒
菲達芝士塊 8盎司,切粒
新鮮香草(羅勒和薄荷葉) 適量,裝飾用
食用花瓣 適量,裝飾用
醬汁 食材
蘋果醋 3 湯匙
Sunkist® 血橙 1個,榨汁
蜜糖 1 湯匙
羅勒和刁草 少量,切碎
橄欖油 1/4 杯
鹽 1/2茶匙
胡椒1/4 茶匙
沙律
烹調步驟
將火箭菜、蘆筍、荷蘭豆、紅心蘿蔔、青瓜、菜苗、血橙塊、牛油果和菲達芝士逐一分層放入大碗中。以新鮮羅勒、薄荷葉和食用花瓣裝飾。
醬汁
烹調步驟
製作血橙油醋汁: 將所有醬汁食材加進碗中拌勻,依照個人口味加入鹽和胡椒調味。 進食沙律前均匀地淋上血橙油醋醬即可。
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人份: 4 | 20分鐘
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