香烤甜橙雞翼

烹調步驟

1. 將焗爐預熱至 190°C。印乾雞翼，然後以鹽和胡椒調味。
2. 預先在烤盤舖上烘焙紙，把雞翼放入焗爐烤約45分鐘，烤至中段時翻轉雞翼。
3. 將橙汁、橙皮碎、生抽、白酒醋、芝麻油和蒜蓉辣椒醬加入鍋中。以中低火煮約5分鐘，或直到醬汁開始變濃稠為止，離火備用。
4. 雞翼完成烘烤後，搽上醬汁並上碟，隨意加上蔥粒裝飾即成。