鮮橙香檳賓治

香甜鮮橙及清新檸檬,輕鬆調配出果香濃郁的香檳賓治,適合任何派對聚會分享。

份量

食材

  • Sunkist® 鮮橙 6 個 (其中一個切片作裝飾用)
  • 糖 1 小撮
  • 750 毫升裝香檳 2 支 (冰鎮)
  • 梳打水 1 公升 (冰鎮)
  • 橙味利口酒 1/2 杯
  • 白蘭地 1/2 杯 ( 按個人喜好添加)
  • 冰塊 6 粒
  • Sunkist® 檸檬 1 個 (切成片作裝飾用)
烹調步驟
  1. 將5個橙榨汁及削皮,橙汁放置一旁備用。
  2. 將橙皮碎加入小鍋中以中火稍微拌炒至散發香氣,然後將炒好的橙皮碎放置一旁備用。
  3. 將橙汁倒入大鍋中,並加入一小撮糖,以中火將橙汁煮至濃縮成約一半份量。然後將橙皮碎加入橙汁。
  4. 將橙汁及橙皮碎離火,再雪藏至冷卻。
  5. 將香檳、梳打水、橙汁、橙皮碎、橙味利口酒及白蘭地加入大碗中混合。
  6. 加入冰塊。
  7. 將香橙片及檸檬片放在香檳賓治表面作裝飾即成。